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适合多种烹饪方式一根一根的豆腐叫作豆腐棍

豆制品首页    适合多种烹饪方式一根一根的豆腐叫作豆腐棍
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  • 豆腐棍采用黄豆浆结皮卷制,其中要经过选豆、泡豆、磨豆浆、煮豆浆、滤豆浆、裹豆浆皮,脱签、切节、烘干等多道工序加工而成,仔细想来这一根看似简单的豆腐棍,是凝聚了多少匠人师傅的心血和汗水而成。豆腐棍口感细腻爽滑,豆腐棍遇上麻辣鲜香的川味作料,爽得你不要不要的。食品不谈功效,解馋充饥,闲来无事磨磨牙,一解寂寞和无聊。正餐也是一种家庭私房菜食材,快捷方便。豆腐棍是一种半成品菜,预制菜豆制品,只要用水泡软,用开水焯一下,加入麻辣作料凉拌,很快就出菜了。

    豆腐棍浸泡多久?不低于10个小时,也可以比10个小时更长,但中间在5个小时时候要换水‘待泡出来的豆腐棍过心,用手捏富有弹性:泡软后的豆腐棍

    泡软后的豆腐棍大致效果如上图

    我们生产豆腐棍的供应商只讲解豆腐棍,会做菜的精英们知道烹饪方式不是一成不变的,可以随个人喜好添加调味品。如果你是酒店大厨,酒店很久没有开发新菜品,你可以买这个产品回家作个开发,让顾客对酒店的厨房充满新奇感和换换口味。

    如果豆腐棍已经成了你食府的招牌菜,那就让他成为贵店的独特卖点。

    豆制品的营养是大家耳濡目染的,豆腐棍是去渣,取大豆精华提取,口感细腻,食之爽滑’Q弹。

    口感细腻爽滑的豆腐棍卤菜豆腐棍

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